Ñoquis del 29

En este taller aprenderemos a elaborar uno de los platos más típicos y reconocidos de la comida italiana: los ñoquis. Conoceremos sobre los distintos tipos de ñoquis, algunos de estos rellenos, las mejores técnicas para trabajarlos, realizando variadas recetas de acuerdo a las recetas de la cocina tradicional italiana, así como salsas para acompañarlos. La idea es que luego de cada clase, los alumnos puedan llevar a casa lo realizado en esta y degusten las pastas aprendidas acompañadas de una salsa y/o guarnición junto a una copa de vino.

Descripción:

- Aprender a elaborar ñoquis de verduras (papa, zapallo)

- Aprender a elaborar ñoquis a la romana.

- Aprender a realizar distintas salsas para acompañar los ñoquis.

* Todos los materiales están incluidos (Distintos tipos de harinas , Huevos, verduras, Copa de vino para los participantes, Pasta y salsa y/o acompañamiento que se degustará al final del curso, Máquinas y utensilios a utilizar en el curso )

Fechas y horario : 29 de mayo, 19.00 a 22:00 hrs

Precio por persona $ 35.000

Lugar Casona 879 San Ignacio 879, esquina O'Higgins, Puerto Varas, Chile.