sáb., 05 ene. | Casona 879

Taller Elaboración de Cervezas Artesanales

Con Cervecería Perro Loko
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Taller Elaboración de Cervezas Artesanales

Horario y ubicación

05 de enero de 2019 10:00
Casona 879, San Ignacio 879, Puerto Varas, Región de los Lagos, Chile

Acerca del taller

Taller teórico y práctico el cual tiene como objetivo enseñar el proceso completo de la cerveza, desde la elaboración del mosto hasta el embotellado.Es un taller 20% teórico y 80% práctico. Durante toda la duración del taller se prepara la cerveza hasta dejarla fermentando.

4 sesiones

1era sesión | 5.enero 10:00 a 18:00 con un break de 45 minutos para almuerzo.

2da sesión | 12.enero 10:00 a 18:00 con un break de 45 minutos para almuerzo.

3era sesión | 19.enero 10:00 a 18:00 con un break de 45 minutos para almuerzo.

4ta sesión | 26.enero 10:00 a 18:00 con un break de 45 minutos para almuerzo.

Temario

· Introducción al proceso de elaboración de cerveza

· Molienda

· Maceración

· Recirculado

· Lavado

· Cocción

· Centrifugado

· Enfriado

· Fermentación

· Maduración

· Embotellado

Cada participante podrá llevarse 4 cervezas de 330cc elaboradas en el Taller y material escrito de apoyo para la elaboración casera.

Todos los materiales están incluidos

No necesitas conocimientos previos

Valor del taller | $35.000 por persona

Inscripciones
Precio
Cant.
Total
  • Taller Cerveza
    CLP 35,000
    CLP 35,000
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