jue., 01 ago. | Casona 879

Taller Sopas y Cremas del Mundo

Cuando está frío, no hay nada más rico y reponedor, que un buen plato humeante de sopa o no? Aprenderemos Crema de setas y castañas asadas, Bisquet de camarones Thai, Sopa de tomates asados, sopa de cebollas. Para finalizar con una rica ensalada asiática, y un buen Bellini. Imparte: Chef Paula Sahr
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Taller Sopas y Cremas del Mundo

Horario y ubicación

01 de agosto de 2019 19:00 – 22:00
Casona 879, San Ignacio 879, Puerto Varas, Región de los Lagos, Chile

Acerca del taller

Taller de Sopas y Cremas

Comienza el invierno... época de frío, que más rico y reponedor que empezar el almuerzo o la comida con un plato humeante de sopa, crema o caldo? Realizaremos diferentes sopas y cremas, revisaremos agentes espesantes y tipos de  caldos, diferentes texturas y presentaciones, para hacer de este rico líquido algo más que una sopa . Finalizaremos con una rica ensalada y un buen Bellini.

Qué aprenderás?

-Crema de setas y castañas asadas

-Bisquet de camarones Thai

-Sopa de tomates asados y sorpresa de queso

-Crema de todas las cebollas en masa 

-Ensalada verde asiática con camarón y quinoa

-Bellini

Todos los materiales están incluidos

Camarones, Portobello, Shiitake, Champiñón, Crema de coco, Quinoa, Tomates, Manzana, Cebolla, Puerro, Chalota, Ajo, Zanahoria, Castañas , Caldo de verduras, Champagne, Durazno, Huevo, Queso, Crema, Castañas de cajú, Aceite de oliva, Huevos, Quinoa, Azúcar rubia, Sal-Pimienta, Vinagre balsámico

Fechas y horario

 Jueves 1 de Agosto

19 hrs

Precio por persona

 $ 34.000

Lugar

 Casona 879

San Ignacio 879, esquina O'Higgins, Puerto Varas, Chile.

Inscripciones
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  • Taller de sopas y cremas
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